Cabernet Sauvignon 2006 / szűretlen

Kúria Villányi Cabernet Sauvignon 2003
Leírás Sajtó „Illatában csupa kávé ez is, finom és érett. Vélhetően francia hordó. Nem sok, csak éppen ott van. Mellette meleg szilva és csokoládé együtt. Savai nem túlzóak de erőteljesek, cserzőanyaga még soknak tűnik. Nagy, hosszú bor, a Malatinszky borok megszokott szigorúságával. Még nem kellene nekiesni, várjunk vele jó 2 évet.” Indexblog – A Művelt Alkoholista: Évjárat teszi a vörösbort?
Cabernet Sauvignon 2003
Intenzív fűszeres illat, feketebors, majoranna és eukaliptusz. Hűvös elegancia, sok de lecsiszolt tannin. Ornamentikájában a földes jegyek és az ázott avar dominálnak. Lecsengése hosszú és kellemes. Borigó 2006/ június-július Cabernet Sauvignon A “sur lie” borok kultusza, mint oly sok más a borászatban, Franciaországból indult el. Azoknál a boroknál, amelyeknél ezt a készítési módot a termelő a címként feltünteti, nem tekintik hibának, ha egy idő után esetleg a palack alján üledék található. A szűrési folyamat elhagyásával a borban olyan anyagok maradnak, amelyek a bor eredeti ízgazdagságát képesek megtartani. Természetes, hogy az egész borkészítés különös gonddal kell, hogy történjen, de az a ráfordítás mind anyagi, mind erkölcsi értelemben megtérül.
Kúria Cabernet Sauvignon 2000 szűretlen: aranyérem. CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2002.
Cabernet Sauvignon 2000 Mély bíborlilla szinte fekete maggal, alig látható széli elszíneződéssel. Az évjárat adta érett meleg gyümölcsösség nehezen bontakozik ki, jó órás levegőztetést igényel. Ízeiben aszalt gyümölcsök mellett pici animalitás jelenik meg, friss föld és furcsa módon ananász, eper kíséretében. Nagyon összetett íz világ, szép rendezettségben. Borkalauz